见“五熟”。
五 [ wǔ ] 1. 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）。 如 五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。 2. 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。
孰 [ shú ] 1. 谁，哪个。 如 孰是孰非。 2. 什么。 如 是可忍，孰不可忍？ 3. 用在表示抉择的反问语句中，有比较的意思。 如 孰与。孰若。孰何。 4. 古同“熟”，程度深。
见“五熟”。
五孰，wǔ shú ，意为烹调成的各味食物。
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