以黄豆为主要原料，经生物发酵后精制加工而成的一种复方制剂。
维 [ wéi ] 1. 系，连结。 如 维系。维絷。 2. 保持。 如 维持。维护。维修。维生素。 3. 纲。 如 纲维（总纲，亦指法度）。 4. 数学名词，几何学及空间理论的基本概念，通常的空间有“三维”，平面是“二维”，直线只有“一维”。 5. 思考。 如 思维（亦作“思惟”）。 6. 以，因为。 如 “维子之故，使我不能餐兮”。 7. 文言助词，用于句首或句中。 如 维新。维妙维肖。 8. 姓。
酶 [ méi ] 1. 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。 如 酶原。
素 [ sù ] 1. 本色，白色。 如 素服。素丝。 2. 颜色单纯，不艳丽。 如 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 如 尺素（用绸子写的信）。 4. 本来的，质朴、不加修饰的。 如 素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 5. 物的基本成分。 如 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 如 素来。素常。素志。平素。 7. 白，不付代价。 如 素餐。 8. 非肉类的食品，与“荤”相对。 如 素食。素席。素油。
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