鲜在这里是指少，稀缺的意思，鲜见就是很少见到，极为罕见的意思
鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。
见 [ jiàn ] 1. 看到。 如 看见。罕见。见微知著。见义勇为。见异思迁。 2. 接触，遇到。 如 怕见风。见习。 3. 看得出，显得出。 如 见效。相形见绌。 4. （文字等）出现在某处，可参考。 如 见上。见下。 5. 会晤。 如 会见。接见。 6. 对事物观察、认识、理解。 如 见解。见地（见解）。见仁见智（指对同一问题各人从不同角度持不同看法）。 7. 助词，表示被动或对我如何。 如 见外。见教。见谅（原谅我）。见笑（被讥笑）。 见 [ xiàn ] 1. 古同“现”，出现，显露。 2. 古同“现”，现存。
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