指初步经过晒制或熬制的盐，杂质多，一般为工业用盐。
英crude salt;
原 [ yuán ] 1. 最初的，开始的。 如 原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著。 2. 本来。 如 原样。原型。原址。原主。 3. 谅解，宽容。 如 原宥。原谅。 4. 宽广平坦的地方。 如 原野。平原。 5. 同“塬”。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。
原盐指只经初步晒制或熬制的盐。即盐场 (厂) 生产的盐尚未经盐业运销单位或国家指定的收购单位收购分配销售的盐，或盐业生产单位未出场(厂)供应销售的盐。一般含杂质较多，多用作工业原料。我国盐的资源极为丰富，用途亦很广，按盐的产制来源分，有海盐、池盐、矿盐、井盐、土盐;按用途分有食盐(包括加碘盐) 、渔业用盐、农牧业用盐、工业用盐、出口盐等。盐税的定额税率按盐的种类、用途和产区分别规定。盐是国家计划分配的重要物资之一，既是人民生活必需品，又是工业生产用原料; 既是出口商品，又是战略物资。随着社会主义建设事业的发展，盐在国民经济中的地位亦日益重要。
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