吴盐：指的是古时江淮一带所晒制的散末盐。此盐味淡而雪白，是盐中的上品。
吴 [ wú ] 1. 中国周代诸侯国名，在今江苏省南部和浙江省北部，后扩展至淮河下游一带。 如 吴钩（古代吴地出产的一种弯刀，后泛指锋利的刀剑）。吴越同舟（喻过去的仇人由于当前利害一致而成为朋友）。 2. 中国东汉末年三国之一。 如 吴下阿蒙（喻原先学识粗浅的人）。 3. 泛指中国江苏省南部和浙江省北部一带。 如 吴语。吴牛喘月（喻见到类似事物就胆怯害怕起来）。 4. 姓。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。
胜 [ shèng ] 1. 在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的。 如 胜利。得胜。胜券（指胜利的把握）。胜负。无往不胜。 2. 超过，占优势。 如 胜似。优胜。以少胜多。 3. 优美的。 如 胜地。胜景。胜境。胜迹。胜状（胜景）。 4. 古代妇女的饰物。 如 花胜。彩胜。 5. 能承担，能承受（旧读shēng ）。 如 胜任。不胜其烦。 6. 尽（旧读shēng ）。 如 不胜感激。
雪 [ xuě ] 1. 天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成。 如 雪花。雪山。雪中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。 2. 洗去，除去。 如 报仇雪恨。为国雪耻。平反昭雪。 3. 擦拭。 如 “晏子独笑于旁，公雪涕而顾晏子”。 4. 姓。
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