福建诏安特有的一种传统名吃，名蜚中外。
猫 [ māo ] 1. 哺乳动物，面呈圆形，脚有利爪，行动敏捷，会捉老鼠。 2. 方言，躲藏。 猫 [ máo ] 1. 〔～腰〕弯腰。亦称“毛腰”。
仔 [ zī ] 1. 〔～肩〕所担负的职务。 仔 [ zǐ ] 1. 〔～细〕周密，细致，如“办事～～”。 2. 幼小的（多指家畜）。 如 仔鸡。仔猪。 仔 [ zǎi ] 1. 同“崽”。
粥 [ zhōu ] 1. 用米面等食物煮成的半流质食品。 如 小米粥。 2. 像粥的东西。 如 泥粥。乱成一锅粥。 粥 [ yù ] 1. 古同“育”，生养。 2. 古同“鬻”，卖。
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