本指秋冬二祭。后泛指祭祀。
蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。
尝 [ cháng ] 1. 辨别滋味。 如 尝食。尝新（吃新收获的谷物或应时的果品）。尝鲜。品尝。卧薪尝胆。 2. 试，试探。 如 尝试。尝敌（试探敌人的力量）。 3. 经历。 如 尝受。备尝艰苦。 4. 曾经。 如 未尝。何尝。
本指秋冬二祭。后泛指祭祀。
引《国语·楚语下》：“国於是乎蒸尝。”
《后汉书·冯衍传下》：“春秋蒸尝，昭穆无列。”
明•朱鼎 《玉镜台记·成婚》：“于以采藻，于以采苹，克谨蒸尝之荐。”
蒸尝是一个汉语词汇，本指秋冬二祭。后泛指祭祀。也泛指族人聚餐。
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