气态水，水加温至100°C气化升腾而成。
英water vapour; steam;
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。
气 [ qì ] 1. 没有一定的形状、体积，能自由散布的物体。 如 气体。 2. 呼吸。 如 没气了。气厥。气促。气息。一气呵成。 3. 自然界寒、暧、阴、晴等现象。 如 气候。气温。气象。 4. 鼻子闻到的味。 如 气味。臭气。 5. 人的精神状态。 如 气概。气节。气魄。气派。气馁。 6. 怒，或使人发怒。 如 不要气我了。气恼。气盛（shèng ）。忍气吞声。 7. 欺压。 如 受气。 8. 中医指能使人体器官发挥机能的动力。 如 气功。气血。气虚。 9. 中医指某种症象。 如 痰气。湿气。 10. 景象。 如 和气。气氛。气韵（文章或书法绘画的意境或韵味）。
气态的水。常压下，液态的水加热到100℃时就开始沸腾，迅速变成水蒸气。
引洪深 《五奎桥》第一幕：“地面上的水，受太阳晒了，化成水蒸气。”
水受热变成的气体。液态的水加热到摄氏一百度时开始沸腾，即变成水蒸气。
水蒸气，简称水汽，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。
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