熏烤。亦比喻折磨。
指烘烤煎炒的食物。
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
煿 [ bó ] 1. 煎炒或烤干食物。 如 “爆，火乾也，或作煿”
熏烤。亦比喻折磨。
引元•秦简夫 《东堂老》第一折：“浑身遍体，星星开剥，儘着他炙煿烹炮。”
《水浒传》第一〇四回：“﹝ 段三娘 ﹞十五岁时，便嫁个老公，那老公果是坌蠢，不上一年，被他炙煿杀了。”
清•纪昀 《阅微草堂笔记·姑妄听之三》：“灯下有唱卖鑪鸭者，从兄 万周 买之，乃尽食其肉而完其全骨，内传以泥，外糊以纸，染为炙煿之色。”
指烘烤煎炒的食物。
引《医宗金鉴·外科心法要诀·腹部》“中脘疽”注：“此证一名胃疽……由过食炙煿，以致胃腑火毒而成。”
炙煿，意为熏烤、亦比喻折磨，出自《炮炙大法》。
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