指腌菜、酱菜。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
葅 [ zū ] 1. 同“菹”。
指腌菜、酱菜。
引《南史·宗悫传》：“庾业 家富豪侈，侯服玉食。与宾客相对，膳必方丈，而为 慤 设粟饭菜葅。”
菜葅是一个汉语词语，读音是cài zū，是指腌菜、酱菜。
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