烧烤。
爊 [ āo ] 1. 放在火上煨熟。 2. 同“熬”。
炕 [ kàng ] 1. 北方用砖、坯等砌成的睡觉的台，下面有洞，连通烟囱，可以烧火取暖。 如 炕席。火炕。土炕。 2. 烤。 如 把湿衣服放在火边炕一炕。
烧烤。
引宋•周密 《武林旧事·作坊》：“爊炕鹅鸭，爊炕猪羊。”
爊炕，读音为āo kàng ㄠ ㄎㄤˋ，是一个汉语词语，意思是意思是烧烤。
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