同“扁豆”
英hyacinth bean;
藊 [ biǎn ] 1. 〔～豆〕同“扁豆”，荚果扁平，微弯，种子白色或紫黑色，可作蔬菜，亦可入药。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐、茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子、种皮和花可入药。
引明•李时珍 《本草纲目·穀三·藊豆》：“藊本作扁，荚形扁也，沿篱蔓延也。”
藊豆（拉丁学名：Dolicho lablabL.），藊豆是一种极好的庭院作物，在海南又称肉豆、眉豆。定安、琼山一带的农民喜欢在房前屋后搭架种植，以嫩荚作蔬菜或干豆食用。
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