烧烤。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
煿 [ bó ] 1. 煎炒或烤干食物。 如 “爆，火乾也，或作煿”
烧烤。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“有薄饼缘诸麵饼，但是烧煿者，皆得投之。”
缪启愉 校释：“煿，同‘爆’。 《玉篇》：‘灼也。’烧煿，意即烧烤。”
’烧煿（拼音shāo bó），意即烧烤。
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