菜刀

分解意思

• 菜

  拼音 cài 部首 艸 总笔画 11

  菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

• 刀

  拼音 dāo 部首 刀 总笔画 2

  刀 [ dāo ] 1. 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具。 如 刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。 2. 中国的纸张计量单位。 如 一刀合一百张。 3. 古代的一种钱币，因其形如刀故称。 如 刀币。 4. 姓。

引证文献

1. 切菜切肉等用的刀。

   引《儿女英雄传》第九回：“张老 又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。”

国语辞典

菜刀cài dāo

1. 厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。

网络解释

菜刀 （用来切食物的厨具）

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

翻译

• 英语 vegetable knife, kitchen knife, cleaver, CL:把[ba3]
• 德语 Küchenmesser
• 法语 hachoir, couteau de cuisine

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