“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。
粗 [ cū ] 1. 疏忽，不周密。 如 粗心。粗疏。粗略。粗率（shuài ）。 2. 不精致，工料毛糙。 如 粗糙。粗劣。粗料。粗纸。粗粮。粗制滥造。去粗取精。 3. 长条东西直径大的。 如 粗大。粗壮。粗重。粗实。粗线条（ａ．指毛道粗的线条：ｂ．喻粗率的性格、作风，亦喻文章的粗略的构思）。粗枝大叶。 4. 颗粒大的。 如 粗沙子。 5. 声音低而大。 如 粗哑。粗声粗气。 6. 鲁莽。 如 粗鲁。粗暴。粗野。粗犷。粗俗。粗笨。粗人。粗手粗脚。 7. 略微。 如 粗略。粗具规模。
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。
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