做饭用的器具、器皿。
英cooking utensils;
炊 [ chuī ] 1. 烧火做饭。 如 炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。
具 [ jù ] 1. 器物。 如 器具。 2. 备有。 如 具备。具有。别具只眼（形容具有独到的眼光和见解）。 3. 备，办。 如 具呈。具结。具名。具领。敬具菲酌。 4. 古同“俱”，都，完全。 5. 量词，用于某些器物和棺材、尸体。 如 座钟一具。一具男尸。
做饭菜用的器具。
引清•蒲松龄 《聊斋志异·白于玉》：“至日，先一苍头送炊具来。”
例如：他们出卖了部分副食品，收入了一千五百多元，用作买油盐钱，并添置了一套炊具。
烹饪用的器具。如锅、炉、铲、勺等。
引《聊斋志异·卷三·白于玉》：「至日，先一苍头送炊具来。」
炊具，意思是指做饭用的器具、器皿，是属于现代汉语中的白话词汇，在古代该词比较少见，是属于使用频率较高的现代汉语词汇。《说文解字》记载着该词语的详细解释。《史记·孝武本纪》载：“其祠列火满坛旁，坛旁烹炊具。”我国古代炊具有鼎、镬(huò)、甑(zèng)、甗(yǎn)、鬲(lì)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。随着现代科技的发展，炊具的制作材料不断变化，多为铁、铝等，炊具的种类也繁多，有电饭锅、微波炉、高压锅、平底锅等。
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