司炊事。
执 [ zhí ] 1. 拿着。 如 执刃。执鞭。执笔。 2. 掌握。 如 执政。执教（jiào ）。 3. 捕捉，逮捕。 如 战败被执。 4. 坚持。 如 固执。执意。 5. 实行。 如 执行。 6. 凭单。 如 回执。 7. 朋友。 如 执友（志同道合的朋友，简称“执”）。 8. 姓。
爨 [ cuàn ] 1. 烧火做饭。 如 分居各爨。 2. 灶。 如 “客传萧寒爨不烟。” 3. 中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称。 如 《讲百花爨》。《文房四宝爨》。 4. 演戏。 如 “夫优伶爨演，实始有唐《目连救母》之起。” 5. 姓。
司炊事。
引《诗·小雅·楚茨》：“执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。”
宋•秦观 《眇倡传》：“明日復来，因大嬖，取置别第中，谢絶姻党，身执爨以奉之。”
清•蒲松龄 《聊斋志异·小谢》：“二女微笑，转身向灶，析薪溲米，为生执爨。”
掌理炊事。
引《诗经·小雅·楚茨》：「执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。」
《聊斋志异·卷六·小谢》：「二女微笑，转身向灶，析薪溲米，为生执爨。」
执爨，汉语词语，拼音为zhí cuàn，指司炊事。
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