旧时杭州的一种泡茶方法。
撮 [ cuō ] 1. 聚起，多指用簸箕状的器具铲起东西。 如 撮成一堆。撮土。撮合。 2. 取，摘取。 如 撮要。 3. 用手指捏取细碎的东西。 如 撮药。 4. 中国市制容量单位，一升的千分之一。 5. 量词。 如 一撮米。 6. 撮东西用的器具。 如 撮子。撮箕。 撮 [ zuǒ ] 1. 量词，用于成丛的毛发。 如 剪下一撮头发。
泡 [ pào ] 1. 气体在液体内使液体鼓起来的球状体。 如 泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常；ｂ．现喻落空的事情和希望）。水泡。 2. 像泡的东西。 如 电灯泡儿。 3. 用液体浸物品。 如 泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情或愿望落空）。 4. 故意消磨时间。 如 泡病号。 泡 [ pāo ] 1. 鼓起而松软的东西。 如 眼泡。豆腐泡儿。 2. 虚而松软，不坚硬。 如 泡桐。这块木料发泡。 3. 方言，小湖（多用于地名）。 如 泡子。月亮泡（在中国吉林省）。 4. 同“脬”，量词。
旧时 杭州 的一种泡茶方法。
引《通俗编·饮食》引《禅寄笔谈》：“杭 俗用细茗置甌，以沸汤点之，名为撮泡。”
《通俗编·饮食》引《禅寄笔谈》：“ 杭 俗用细茗置瓯，以沸汤点之，名为撮泡。”
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