即柏叶酒。古代习俗，谓春节饮之，可以辟邪。
柏 [ bǎi ] 1. 常绿乔木，叶鳞片状，结球果，有“扁柏”、“侧柏”、“圆柏”、“罗汉柏”等多种。木质坚硬，纹理致密。可供建筑及制造器物之用。 如 柏露（柏树上的露水，据说用以洗眼，有明目的作用）。 2. 姓。 柏 [ bó ] 1. 〔～林〕德国的首都。 柏 [ bò ] 1. 同“檗”。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
即柏叶酒。古代习俗，谓春节饮之，可以辟邪。参见“柏叶酒”。
引南朝•梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒、柏酒，饮桃汤。”
唐•杜审言 《守岁侍宴应制》诗：“弹弦奏节梅风入，对局探鉤柏酒传。”
清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“昧爽闔家团拜，献椒盘，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”
以柏树叶浸泡而成的酒。相传可以避邪长寿，旧时元旦常饮。
引南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》：「于是长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒、柏酒，饮桃汤。」
唐·杜甫〈元日示宗武〉诗：「飘零还柏酒，衰病只藜床。」
柏酒即柏叶酒。中国传统习俗，谓春节饮之，可以辟邪。《明宫史·史集》记载，除夕子时，即正月初一之初始："五更起……饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。
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