中药名。豆科植物。葛的块根。因含有黄酮类及多量淀粉成分，能解饥退热，治高血压、颈项强痛、冠心病等。
英roots of kudzu vine;
葛 [ gé ] 1. 多年生草本植物，茎可编篮做绳，纤维可织布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）。 如 葛布。葛巾（葛布做的头巾，古人不分贵贱常服）。葛履。 2. 表面有花纹的纺织品，用丝做经，棉线或麻线等做纬。 葛 [ ɡě ] 1. 姓。
根 [ gēn ] 1. 高等植物茎干下部长在土里的部分。 如 根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根。扎根。叶落归根。 2. 物体的基部和其他东西连着的部分。 如 根底。根基。墙根儿。 3. 事物的本源。 如 根源。根由。根本。知根知底。 4. 彻底。 如 根除。根究。根治。 5. 依据，作为根本。 如 根椐。 6. 量词，指长条的东西。 如 两根筷子。 7. 数学上称一数开平方所得的值为“平方根”，开立方所得的值为“立方根”。 8. 数学上指代数方程式内未知数的值。 9. 化学上指带电的基。 如 氨根。硫酸根。
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
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