犹太教和伊斯兰教的一种仪式，把男孩的阴茎包皮割去少许。
英circumcision;
割 [ gē ] 1. 切断，截下，划分出来。 如 割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 2. 灾害。 如 天降割于我家。
礼 [ lǐ ] 1. 社会生活中，由于道德观念和风俗习惯而形成的仪节。 如 婚礼。丧（sāng）礼。典礼。 2. 符合统治者整体利益的行为准则。 如 礼教（jiào）。礼治。克己复礼。 3. 表示尊敬的态度和动作。 如 礼让。礼遇。礼赞。礼尚往来。先礼后兵。 4. 表示庆贺、友好或敬意所赠之物。 如 礼物。礼金。献礼。 5. 古书名，《礼记》的简称。 6. 姓。
犹太教对男孩施行的一种仪礼。用石刀割损阴茎包皮，以为神和人缔约的象征。伊斯兰教等亦行此礼。
犹太教及回教男子受教时，割去生殖器包皮，称为「割礼」。
割礼分为男性割礼和女性割礼两种。男性割礼即切除全部或部分阴茎包皮，《圣经》中《创世记》有记载。实行割礼的民族广泛分布于世界，早期割礼普遍使用石刀而非金属刀，由此可知其历史悠久。作为一种传统，都在青春期或青春期之前进行，有些阿拉伯民族则在临近结婚之时进行。女性割礼在非洲等地盛行，是千百年流传的重要习俗。
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