用肉菜等做成的汤。
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。 如 汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。
用肉菜等做成的汤。
引唐•王建 《新嫁娘词》：“三日入厨下，洗手作羹汤。”
清•袁枚 《随园诗话补遗》卷二：“命余遍尝诸当事羹汤。”
浓羹或汤汁，泛指佐餐的菜食。
引唐·王建〈新嫁娘词〉三首之二：「三日入厨下，洗手作羹汤。」
羹汤，读音gēng tāng，汉语词语，指用肉、或其他动植物原料研末后添加水做成的汤（或稀或稠）。出自唐王建《新嫁娘词》。
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