用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。
引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·市卖》：“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草炒豆，乃廿三日送灶餉神马之具也。”
《白雪遗音·马头调·祭灶》：“俺也买不起糖瓜，俺也蒸不起年糕。”
老舍 《骆驼祥子》十一：“街上越来越热闹了，祭灶的糖瓜摆满了街。”
瓜形的关东糖，旧俗用作祭日的供品。
糖瓜是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。
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