蔬菜名。属草本植物。
同 [ tóng ] 1. 一样，没有差异；相～。～一（ａ．一致，统一；ｂ．共同的一个或一种）。～侪（同辈）。～庚（同岁）。～年。～胞。～人（ａ．在同一单位工作的人；ｂ．同行业的人）。～仁（同人）。～仇敌忾。～工异曲。～室操戈。情～手足。 2. 共，在一起（从事）。 如 共同。同学。同步。殊途同归。同舟共济。 3. 和，跟。 如 同流合污。 4. 姓。 同 [ tòng ] 1. 〔胡～〕见“胡”。
蒿 [ hāo ] 1. 二年生草本植物，叶如丝状，有特殊的气味，开黄绿色小花，可入药（亦称“青蒿”、“香蒿”）。 如 蒿莱（杂草，喻草野百姓）。 2. 气蒸出的样子。 3. 消耗。
蔬菜名。属草本植物。
引元•王祯 《农书》卷八：“同蒿者，叶緑而细，茎稍白，味甘脆，春二月种，可为常食，秋社前十日种，可为秋菜。”
明•李时珍 《本草纲目·菜一·同蒿》：“同蒿八九月下种，冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿，其味辛甘，作蒿气。四月起薹，高二尺餘。开深黄色花，状如单瓣菊花。一花结子近百成球，如地菘及苦蕒子，最易繁茂。此菜自古已有， 孙思邈 载在《千金方》菜类，至 宋•嘉祐 中始补入《本草》，今人常食者。”
同蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称茼蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。同蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。