由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色。
例烘烤面包。
英roast; bake;
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干(gān)。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托,渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月(喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物)。
烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 如 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 如 烤火。烤一烤手。
用火燥物。
例如:我们在帐篷旁边烧起一个火堆,一面烘烤着湿透了的衣裳,一面海阔天空地闲扯。
将物体直接置于热源处或以高温干烤。
例如:「他们把肉片放在网架上烘烤成肉干。」
烘烤是一个汉语词语,读音是hōngkǎo,是指用火燥物。烤东西。
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