高粱的古名。
木 [ mù ] 1. 树类植物的通称。 如 树木。乔木。灌木。木石（树木和石头，喻没有知觉和情感的东西）。缘木求鱼。 2. 木料、木制品。 如 木材。木器。木刻。木匠。木已成舟。 3. 棺材。 如 棺木。 4. 质朴。 如 木讷（朴实迟钝）。 5. 呆笨。 如 木鸡。 6. 感觉不灵敏，失去知觉。 如 麻木。 7. 中国古代乐器八音之一。 8. 姓。
稷 [ jì ] 1. 古代一种粮食作物，指粟或黍属。 2. 古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神。 如 社稷（指国家）。
高粱的古名。
引《广雅·释草》：“藋粱，木稷也。”
王念孙 疏证：“今之高粱，古之稷也。 秦 汉•以来，误以粱为稷，而高粱遂别名木稷矣。又谓之蜀黍。 王禎 《农书》云：‘蜀黍，一名高粱……一名木稷。’”《太平御览》卷八三九引 晋•郭义恭 《广志》：“杨禾，似藋粒细也，折右炊，停即牙生，此中国巴禾，木稷也。”
木稷是纯天然草本植物，生长在我国丘陵地带，喜欢温湿 凉爽。春季出土，夏末吐花，深秋果粒成熟，是低产植物。果粒洁白细腻,微有奶油色，手感轻盈易流动。
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