指脑浆。
顶 [ dǐng ] 1. 最高的，最上的及最高最上的部分。 如 顶点。头顶。山顶。顶巅。顶尖。 2. 用头支承。 如 顶承。顶天立地。 3. 支撑，抵住。 如 顶礼（佛教徒最尊敬的跪拜礼节，两手伏地，以头抵住受拜人的脚）。顶门立户。 4. 从下面拱起。 如 种子发芽把土顶起来了。 5. 最，极。 如 顶好。顶多。顶大。 6. 相对着。 如 顶风。顶头。 7. 相当，等于。 如 一个顶俩。 8. 担当。 如 顶班。不顶事。 9. 代替。 如 顶罪。冒名顶替。 10. 争辩，冲撞。 如 顶嘴。 11. 量词，用于某些有顶的东西。 如 两顶帽子。 12. 到（某个时间）。 如 昨天顶十二点才到家。
浆 [ jiāng ] 1. 比较浓的液体。 如 豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。 2. 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物。 如 浆洗。 浆 [ jiàng ] 1. 同“糨”。
指脑浆。
引清•孔尚任 《桃花扇·入道》：“问年来吃人多少脑，这顶浆两包，不够犬饕。”
dǐng jiāng ㄉㄧㄥˇ ㄐㄧㄤ
顶浆（顶浆）
指脑浆。 清 孔尚任 《桃花扇·入道》：“问年来吃人多少脑，这顶浆两包，不够犬饕。”
顶浆分泌 apocrine secretion
外分泌细胞的一种分泌方式。其特征是顶端的细胞膜、细胞质及少量的细胞器连同分泌颗粒一起被排出细胞。顶浆分泌的基本过程是： 聚集在细胞顶端的分泌物首先与细胞膜相贴;此处的细胞膜向外膨出，形成若干突向腺腔的小囊泡，囊泡中还包含一些细胞质甚至细胞器;然后，这些小囊泡脱离细胞进入腺腔，细胞顶端随之封闭。
知识来源：孔繁瑶 主编.兽医大辞典.北京：中国农业出版社.1999.第74页.
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