发生在两种不同密度流体界面处。
界 [ jiè ] 1. 边境，一个区域的边限。 如 界石（标志地界的石碑或石块）。界标。界址。界线（❶两个地区分界的线；❷不同事物的分界；❸某些事物的边缘）。界限（❶不同事物的分界；❷尽头处，限度）。地界。 2. 范围。 如 眼界。世界。自然界。 3. 按职业或性别等所划的人群范围。 如 教育界。科学界。各界人士。 4. 指大自然中动物、植物、矿物等的最大的类别。 如 无机界。有机界。 5. 地层系统分类的最高一级，相当于地质年代中的“代”。“界”以下为“系”。
面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。
波 [ bō ] 1. 水面振荡起伏的运动。 如 波浪。波涛。波澜。波光。波纹。波荡。推波助澜。波及（影响到，牵涉到）。 2. 物理学上指振动在物质中的传播能量递进的一种形式。 如 电波。光波。超声波。波长。波段。波速。波谱。
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