南朝齐庾杲之家贫，食唯韭菹、韭、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
三 [ sān ] 1. 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）。 如 三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 2. 表示多次或多数。 如 三思而行。三缄其口。
韭 [ jiǔ ] 1. 〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
南朝•齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
引宋•黄庭坚 《大雷口阻风》诗：“孤村无十室，旅饭困三韭。”
元•方回 《喜刘元辉再至用前韵》之二：“未厌庖三韭，终难和八梅。”
清•赵翼 《八十自寿》诗：“自吃 庾郎 三韭饭，不尝 楼护 五侯鯖。”
三韭是汉语词汇，解释为“庾郎贫”。
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