用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤。
例把土豆放在热灰里煨烤。
英roast;
煨 [ wēi ] 1. 在带火的灰里烧熟东西。 如 煨白薯。 2. 用微火慢慢地煮。 如 煨牛肉。
烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 如 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 如 烤火。烤一烤手。
煨烤，读音是wēi kǎo，词语，指将带壳或外面包了东西的物料，直接放在炭火里烧热。
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