指烹调用具。
鲙 [ kuài ] 1. 〔~鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 2. 同“脍”。细切肉。 3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。 4. 方言。鳜鱼。
具 [ jù ] 1. 器物。 如 器具。 2. 备有。 如 具备。具有。别具只眼(形容具有独到的眼光和见解)。 3. 备,办。 如 具呈。具结。具名。具领。敬具菲酌。 4. 古同“俱”,都,完全。 5. 量词,用于某些器物和棺材、尸体。 如 座钟一具。一具男尸。
指烹调用具。
引元•吕诚 《题<秋浦归舟图>二首》诗之二:“酒家鱠具如堪借,暂卸西风十幅蒲。”
鲙具是一个汉语词汇,指烹调用具。
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