假辣蓼为蓼科植物酸模叶蓼的全草，一年生草本，高20～120厘米。
假 [ jiǎ ] 1. 不真实的，不是本来的，与“真”相对。 如 假山。假话。假冒。假释。假死。虚假。真假。弄虚作假。 2. 借用，利用。 如 假借。假货。假道（借路）。假手（利用他人为自己办事）。假公济私。不假思索（用不着想）。 3. 〔～名〕日本文所用的字母，多借用汉字的偏旁。楷书称“片～～”，草书称“平～～”。 4. 据理推断，有待验证的。 如 假设。假使。假令。假如。假若。 假 [ jià ] 1. 照规定或经请求批准暂时离开工作或学习场所。 如 假日。假条。病假。
辣 [ là ] 1. 像姜、蒜等的剌激性味道。 如 辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 2. 辣味刺激。 如 辣眼睛。 3. 凶狠，刻毒。 如 毒辣。泼辣。手段辣。
蓼 [ liǎo ] 1. 一年生草本植物，叶披针形，花小，白色或浅红色，果实卵形、扁平，生长在水边或水中。茎叶味辛辣，可用以调味。全草入药。亦称“水蓼”。 蓼 [ lù ] 1. 形容植物高大。
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