古代酒官之长。
旧称少数民族或外族的首领。
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广，程度深，性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长，排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔～夫〕医生（“夫”读轻声）。 2. 〔～王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
酋 [ qiú ] 1. 长官。 如 酋长。 2. （盗匪、侵略者的）首领。 如 匪酋。敌酋。 3. 酒熟。 4. 古代对造酒的女奴的称谓。
古代酒官之长。
引《礼记·月令》：“﹝仲冬之月﹞乃命大酋，秫稻必齐。”
郑玄 注：“大酋者，酒官之长也。於 周 则为酒人。”
三国 魏 曹丕 《善哉行》之四：“大酋奉甘醪，狩人献嘉禽。”
旧称少数民族或外族的首领。
引《宋史·林广传》：“广 发伏击之，蛮奔溃，斩 阿汝 及大酋二八人。”
明•徐渭 《凯歌赠参将戚公》诗之一：“战罢亲看海日晞，大酋流血湿龙衣。”
部落的领袖。
引《宋史·卷三三四·林广传》：「广发伏击之，蛮奔溃，斩阿汝及大酋二十八人。」
职官名。古代酒官之长。
引《礼记·月令》：「仲冬之月，……乃命大酋，秫稻必齐，曲糱必时，湛炽必絜，水泉必香，陶器必良，火齐必得。」
官名。殷周时代，称酒官之长为“大酋”，系“酒正”之别称。《礼·月令》：仲冬之月， “乃命大酋，称稻必齐。”注：“大酋者，酒官之长也。于周则为酒人。”（《中国历代官称辞典》）
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