热液、热气或刺激性化学药品引起的皮肤或肌肉的损伤。
英scald;
烫 [ tàng ] 1. 温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛。 如 烫手。烫嘴。 2. 用热的物体使另外的物体起变化。 如 烫酒。烫衣服。烫金。烫伤。 3. 特指“烫发（fà）”。 如 电烫。冷烫。
伤 [ shāng ] 1. 受损坏的地方。 如 工伤。伤痕。 2. 损害。 如 伤了筋骨。伤脑筋。伤神。劳民伤财。 3. 因某种致病因素而得病。 如 伤风。伤寒。 4. 因过度而感到厌烦。 如 伤食。 5. 妨碍。 如 无伤大体。 6. 悲哀。 如 悲伤。哀伤。神伤。感伤。伤悼。伤逝（悲伤地怀念去世的人）。 7. 得罪。 如 伤众。开口伤人。
因身体接触高温物体而引起组织的损伤。
引鲁迅 《书信集·致萧军》：“孩子的烫伤已好，可以走了。”
人体接触过热的液体、蒸气、或太强的化学药品等而引起组织的损伤。依受伤的程度可分为表皮损伤、深入真皮的损伤及皮下组织破坏三种。
烫伤（scald）是由无火焰的高温液体（沸水、热油、钢水）、高温固体（烧热的金属等）或高温蒸气等所致的组织损伤。常见低热烫伤，低热烫伤又可称为低温烫伤。是因为皮肤长时间接触高于体温的低热物体而造成的烫伤。接触70℃的温度持续1分钟，皮肤可能就会被烫伤；而当皮肤接触近60℃的温度持续5分钟以上时，也有可能造成烫伤，这种烫伤就叫做低温烫伤。
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