〈方〉:泔水。
英hogwash;
均匀地洒水。
例刚上市的蔬菜都潲水了。
英sprinkle;
潲 [ shào ] 1. 雨点被风吹得斜洒。 如 雨往南潲。 2. 洒水。 如 熨衣服前先潲点水。 3. 泔水。 如 潲水。猪潲。
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。~库。~利。~到渠成(喻条件成熟,事情就会顺利完成)。~可载舟。跋山涉~。依山傍~。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
泔水。
引李劼人 《死水微澜》第三部分一:“食料好,除了厨房内残剩的米汤菜蔬称为潲水外,大部分的食料是酒糟、米糠。”
潲水又称馊水,比较通用的说法是“泔水”,是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾,八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯。通常用来喂猪。
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