未经煮沸的水。
例不要喝生水。
英unboiled water;
方言中也指生铁 见 〔生铁〕
英carbon-saturated iron;
生 [ shēng ] 1. 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大。 如 诞生。滋生。生长。 2. 造出。 如 生产。 3. 活的，有活力的。 如 生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 4. 有生命的东西的简称。 如 众生。丧生。卫生。 5. 生活，维持生活的。 如 生计。生意。 6. 整个生活阶段。 如 一生。平生。今生。 7. 发出，起动。 如 生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。 8. 使燃料燃烧起来。 如 生火。 9. 植物果实不成熟。 如 生瓜。 10. 未经烧煮或未烧煮熟的。 如 生饭。生水。 11. 不熟悉的，不常见的。 如 生疏。生客。生字。陌生。 12. 不熟练的。 如 生手。 13. 未经炼制的。～铁。 14. 硬。 如 态度生硬。生吞活剥。 15. 甚，深。 如 生怕。生疼。 16. 正在学习的人。 如 学生。门生。 17. 有学问或有专业知识的人。 如 儒生。医生。 18. 传统戏剧里扮演男子的角色。 如 小生。老生。武生。 19. 词尾。 如 好生休养。 20. 姓。
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
指有利于攻守进退的河流。
引银雀山 汉 墓竹简《孙膑兵法·地葆》：“东注之水，生水也；北注之水，死水。”
未经烧开的水。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“时时汲冷水遍浇瓮外，引去热气，但勿令生水入瓮中。”
吴组缃 《山洪》二十：“他深切知道走长途口渴了，是怎么个滋味；这样的天气喝一肚子生水，又怎样容易受病。”
河流名。
引《山海经·西山经》：“又北二百二十里，曰 盂山 …… 生水 出焉。”
毕沅 校正：“《水经注》谓之 奢延水。”
没煮沸的水。
例如：「生水有细菌，不能喝。」
反开水
生水，是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等。
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