植物名。紫堇的别名。
苔 [ tái ] 1. 隐花植物的一类，根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。 如 青苔。苔藓。苔原。 苔 [ tāi ] 1. 〔舌～〕舌头上面的垢腻，由衰死的上皮细胞和黏液等形成，观察它的颜色可以帮助论断病症。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
植物名。紫堇的别名。 明•李时珍 《本草纲目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“紫堇生 江 南 吴兴郡。
引淮 南名楚葵， 宜春郡 名蜀芹， 豫章郡 名苔菜， 晋陵郡 名水卜菜也。”
《晏子春秋·杂下十九》：“晏子 相 齐，衣十升之布，脱粟之食，五卯、苔菜而已。”
苔菜：（海里的）苔菜（跟我们平常吃的地里种的不是一个东西）
苔菜：中药
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