小麦的麸皮；麸子。
麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）。 如 麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 2. 姓。
稃 [ fū ] 1. 小麦等植物的花外面包着的硬壳。 如 内稃。外稃。
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