烧烤。泛指烹制食品。
炮制煎熬。
炮 [ páo ] 1. 烧。 如 炮炙。炮烙(luò)。炮制。 炮 [ bāo ] 1. 把物品放在器物上烘烤或焙。 如 把湿衣服搁在热炕上炮干。 2. 一种烹调方法,在旺火上急炒。 如 炮羊肉。 炮 [ pào ] 1. 重型武器的一类,有迫击炮、高射炮、火箭炮等。 如 炮兵。炮弹。 2. 爆竹。 如 鞭炮。花炮。 3. 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词,指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。
烧烤。泛指烹制食品。
引宋•张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”
炮制煎熬。
引宋•陆游 《离家示妻子》诗:“儿为检药笼,桂薑手炮煎。”
(1).烧烤。泛指烹制食品。
(2).炮制煎熬。
宋 张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,肴胾屡炮煎。”
宋 陆游 《离家示妻子》诗:“儿为检药笼,桂姜手炮煎。”
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