肉类和果类食品。
肴 [ yáo ] 1. 做熟的鱼肉等。 如 肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。
核 [ hé ] 1. 果实中坚硬并包含果仁的部分。 如 桃核。杏核。 2. 像核的东西。 如 核细胞。核酸。核心（中心）。结核。 3. 指原子核、核能、核武器等。 如 核潜艇。核试验。核战争。核武器。 4. 仔细地对照、考察。 如 核定。核计。核实。核算。核查。 5. 翔实正确。 如 其文直，其事核。 核 [ hú ] 1. 义同“核（hé）”，用于某些口语词，如“杏核儿”。
肉类和果类食品。
引晋•左思 《蜀都赋》：“金罍中坐，肴核四陈。”
南朝•梁 王元礼 《昭明太子哀册文》：“含咀肴核，括囊流略。”
宋•苏轼 《前赤壁赋》：“肴核既尽，杯盘狼藉。”
清•方文 《张道人园居歌》：“道人性復知爱客，每日烹茶供肴核。”
通称谷类以外的食品，如肉类蔬果等。也作「殽核」。
咀嚼。
引《文选·班固·典引》：「斟酌道德之渊源，肴核仁谊之林薮。」
肴覈
yáo hé
ㄧㄠˊ ㄏㄜˊ
肴核。引申为咀嚼，犹言反复寻求。《文选·班固》：“屡访羣儒，谕咨故老，与之斟酌道德之渊源，肴覈仁谊之林薮。” 蔡邕 注：“肴覈，食也。肉曰肴，骨曰覈。” 吕向 注：“言与羣儒故老求道德之深源，寻仁义之林薮。”
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