亦作“避灶”。
避 [ bì ] 1. 躲，设法躲开。 如 避雨。避暑。避世。避讳。回避。避重就轻。避世绝俗。 2. 防止。 如 避免。避孕。避嫌。避雷针。
灶 [ zào ] 1. 用砖石砌成的生火做饭的设备。 如 锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 2. 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）。 如 祭灶。
亦作“避灶”。避人而不当灶。
引《庄子·寓言》：“其往也，舍者迎将其家，公执席，妻执巾櫛，舍者避席，煬者避灶。”
成玄英 疏：“然火之人，不敢当灶。”
明•何良俊 《四友斋丛说·子一》：“舍者避席，煬者避灶。”
避灶，读音是bì zào，汉语词语，指的是避人而不当灶。
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