一种古炊具，釜内分格，可以同时烹调各味食物。
五 [ wǔ ] 1. 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）。 如 五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。 2. 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。
熟 [ shú ] 1. 食物烧煮到可吃的程度。 如 饭熟了。 2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成。 如 成熟。瓜熟蒂落。 3. 程度深。 如 熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。 4. 做某种工作时间长了，精通而有经验。 如 熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。 5. 习惯，常见，知道清楚。 如 熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。 6. 经过加工炼制的。 如 熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。
釜 [ fǔ ] 1. 古代的一种锅。 如 釜底抽薪。破釜沉舟。 2. 中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。
一种古炊具，釜内分格，可以同时烹调各味食物。
引《三国志·魏志·钟繇传》：“魏国 初建，为大理，迁相国， 文帝 在东宫，赐 繇 五熟釜，为之铭曰：‘於赫 有魏，作 汉•藩辅，厥相惟钟，实干心膂。’”裴松之 注：“《魏略》：繇 为相国，以五熟釜鼎范因太子铸之。釜成，太子与 繇 书曰：‘昔 有黄 三鼎， 周 之九寳，咸以一体使调一味，岂若斯釜五味时芳？’”亦省称“五釜”。 明•梅鼎祚 《玉合记·卜居》：“韩兄 高掇巍科，远参名镇，功鐫五釜，价重千金。”
“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。是鸳鸯锅始祖。
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