煮海水为盐。
煮沸海水。神话传说，秀才张羽同龙女相约为夫妇，后受阻，张羽得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。
煮 [ zhǔ ] 1. 把东西放在水里，用火把水烧开。 如 烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
煮海水为盐。
引唐•陆贽 《议减盐价诏》：“专煮海之利，以为赡国之术。”
宋•苏轼 《表忠观碑》：“吴 越 地方千里，带甲百万，铸山煮海，象犀珠玉之富，甲於天下。”
清•周亮工 《书影》卷八：“煮海之利，原非本富。”
范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第五编第一章第二节：“沿海地带煮海水为盐，俗称煮海。”
煮沸海水。神话传说，秀才 张羽 同龙女相约为夫妇，后受阻， 张羽 得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。
引元•李好古 《煮海" class=primary href=/cidian/ci-1ca0560ef1>张生煮海》第三折：“﹝ 龙氏三娘 ﹞亲许我中秋会约，不见他来，因此在这里煮海，定要煎出他来。”
明•陈汝元 《金莲记·焚券》：“壮山河於水底，何惧丸泥；列介胄於波中，不愁煮海。”
煮海，一种古老的利用海水提炼海盐的方法。
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