对受教育者实施的某种职业或生产劳动所需的知识和技能的教育。1996年5月15日颁布的《中华人民共和国职业教育法》，规定了建立、健全包括职业学校教育与职业培训的职业教育体系。职业学校教育由初、中、高等职业学校或普通高等学校实施；职业培训包括从业前培训、转业培训、学徒培训、在岗培训、转岗培训等，分别由相应的职业培训机构、职业学校实施。
职 [ zhí ] 1. 职务，分（fèn ）内应做的事。 如 职业。职务。职守。职权。天职。尽职。 2. 职位，执行事务所处的一定地位。 如 职工。职位。职员。职称。以身殉职。 3. 旧时公文用语，下属对上司的自称。 如 卑职。职当奉命。 4. 掌管。 如 职掌。 5. 由于。 如 职此而已。
业 [ yè ] 1. 国民经济中的部门。 如 工业。农业。 2. 职务，工作岗位。 如 职业。就业。 3. 学习的功课。 如 学业。肄业。毕业。业精于勤。 4. 重大的成就或功劳。 如 创业。丰功伟业。业绩。 5. 从事。 如 业医。业商。 6. 财产。 如 产业。 7. 既，已经。 如 业已。业经。 8. 佛教名词。 如 业报（佛教指善行、恶行的报应）。业障（亦称“孽障”）。 9. 姓。
教 [ jiào ] 1. 指导，训诲。 如 教习。教头。教正。教师。教导。管教。请教。教学相长。因材施教。 2. 使，令。 如 风能教船走。 3. 指“宗教”。 如 教士。教主。教皇。教堂。 4. 姓。 教 [ jiāo ] 1. 传授。 如 教课。你教给我做。
育 [ yù ] 1. 生养。 如 育龄。节育。生儿育女。 2. 养活。 如 育婴。哺育。培育。抚育。养育。 3. 按照一定的目的长期地教导和训练。 如 德育。智育。体育。美育。教书育人。
给予学生或在职人员从事某种专业工作所需的知识技能的教育。
引蔡元培 《普通教育和职业教育》：“故职业教育所注重的，是专门的技能或知识。”
对于准备从事某种职业的学习者，有系统的提供有关专业知能、态度和理想的教育活动，如农业教育、工业教育、家事教育等。
职业教育是指对受教育者实施可从事某种职业或生产劳动所必须的职业知识、技能和职业道德的教育，包括职业学校教育和职业培训。职业学校教育是学历性的教育，分为初等、中等和高等职业学校教育。
2017年10月18日，习近平同志在十九大报告中指出，优先发展教育事业。完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作。加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。健全学生资助制度，使绝大多数城乡新增劳动力接受高中阶段教育、更多接受高等教育。
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