永结同心作为一种祝福语用在婚姻生活里，表达夫妻关系和谐，相濡以沫，家庭和睦。也用来祝福新婚的夫妇，永结同心，白头到老，百年好合。这道菜也正是表达了夫妻双方永远心意相通、心心相连、互相理解、相依相偎。
永 [ yǒng ] 1. 水流长。 如 “江之永矣”。 2. 久远。 如 永远。永生。隽永。永昼（长昼）。永年（ａ．整年；ｂ．长寿）。永诀。永志不忘。永垂不朽。 3. 古同“咏”，以诗词等来叙述。
结 [ jié ] 1. 系（jì），绾（wǎn ）。 如 结网。结绳。结扎。 2. 条状物打成的疙瘩。 如 打结。蝴蝶结。 3. 聚，合。 如 结晶。结识。结盟。结交。结集。结合。结党营私。 4. 收束，完了（liǎo）。 如 结账。结局。结案。结果。结论。归根结底。 5. 一种保证负责的字据。 如 具结。 结 [ jiē ] 1. 植物长果实。 如 开花结果。结实。
同 [ tóng ] 1. 一样，没有差异；相～。～一（ａ．一致，统一；ｂ．共同的一个或一种）。～侪（同辈）。～庚（同岁）。～年。～胞。～人（ａ．在同一单位工作的人；ｂ．同行业的人）。～仁（同人）。～仇敌忾。～工异曲。～室操戈。情～手足。 2. 共，在一起（从事）。 如 共同。同学。同步。殊途同归。同舟共济。 3. 和，跟。 如 同流合污。 4. 姓。 同 [ tòng ] 1. 〔胡～〕见“胡”。
心 [ xīn ] 1. 人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）。 如 心包。心律。心衰。心悸。 2. 中央，枢纽，主要的。 如 心腹。中心。 3. 习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。 如 心理。心曲。心魄。心地。心扉。衷心。心旷神怡。人心惟危。
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