大石磨。
盘 [ pán ] 1. 盛放物品的扁而浅的用具。 如 茶盘。菜盘。托盘。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西。 如 字盘。棋盘。算盘。磨盘。 3. 回旋，回绕，屈曲。 如 盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。 4. 垒，砌。 如 盘灶。盘炕。 5. 仔细查究。 如 盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格。 如 开盘。收盘。 7. 转让（工商企业）。 如 出盘。招盘。受盘。 8. 搬运。 如 盘运。 9. 量词。 如 一盘磨。 10. 姓。
磨 [ mó ] 1. 摩擦。 如 磨刀。磨墨。磨练。磨砺（摩擦使锐利，喻经受磨练）。磨合。研磨。磨漆画。 2. 阻碍，困难。 如 磨难（nàn）。好事多磨。 3. 消耗，消灭。 如 磨损。磨耗。磨灭。 4. 拖延，耗时间。 如 磨缠。磨功夫。 磨 [ mò ] 1. 粉碎粮食的工具。 如 石磨。电磨。磨盘。磨坊（亦作“磨房”）。推磨。 2. 用磨将粮食加工成所需的状态。 如 磨面。磨米。磨豆腐。 3. 掉转。 如 这个胡同太窄，磨不过车来。
大石磨。
引曹禺 《原野》第三幕：“小园场生满半人高的白蒿，笨重的磐磨衰颓地睡在草莽上。”
盘磨机是目前广泛使用的磨浆设备，在磨浆中的使用量占绝对优势。但当前，盘磨机在使用过程中仍存在能耗大、磨片使用寿命较短等问题，深入研究盘磨机磨浆技术具有一定实际价值。
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