广东省潮州市的木雕工艺品。多用作建筑装饰和家具装饰。内容有人物、花鸟、山水等。雕刻方法有浮雕、沉雕、通雕、圆雕等。以潮安、潮阳、揭阳、饶平、普宁、澄海等县为最发达。
潮 [ cháo ] 1. 海水因为受了日月的引力而定时涨落的现象。 如 潮水。潮汐。涨潮。落潮。潮汛。潮流。潮涌。 2. 像潮水那样汹涌起伏的。 如 思潮。热潮。新潮。潮红。潮热。心潮澎湃。 3. 湿。 如 潮气。返潮。潮湿。 4. 方言，技术不高。 如 手艺潮。
州 [ zhōu ] 1. 古代的一种行政区划，所辖地区的大小历代不同（后多用于地名）。 如 州县。杭州。 2. 中国一种民族自治行政区划。 如 海南省黎族苗族自治州。
木 [ mù ] 1. 树类植物的通称。 如 树木。乔木。灌木。木石（树木和石头，喻没有知觉和情感的东西）。缘木求鱼。 2. 木料、木制品。 如 木材。木器。木刻。木匠。木已成舟。 3. 棺材。 如 棺木。 4. 质朴。 如 木讷（朴实迟钝）。 5. 呆笨。 如 木鸡。 6. 感觉不灵敏，失去知觉。 如 麻木。 7. 中国古代乐器八音之一。 8. 姓。
雕 [ diāo ] 1. 鸟类的一属，大型猛禽，羽毛褐色，上嘴勾曲，视力很强，利爪，能捕食山羊、野兔等（亦作“鹫”）。 如 雕悍。一箭双雕。 2. 刻竹、木、玉、石、金属等。 如 木雕。浮雕。玉雕。雕版。雕龙（指善于撰写文章）。雕镌。雕塑。雕虫小技。 3. 有彩绘装饰的。 如 雕弓。雕鞍。雕青（在人体上刺花纹，涂上青色）。 4. 同“凋”。
广东省 潮州市 的木雕工艺品。多用作建筑装饰和家具装饰。内容有人物、花鸟、山水等。雕刻方法有浮雕、沉雕、通雕、圆雕等。以 潮安、潮阳、揭阳、饶平、普宁、澄海 等县为最发达。
潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术，主要用以建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等，经精雕细琢后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，又称潮州金漆木雕(“潮州”是指今潮汕地区）,与东阳木雕、并誉于世。是中国两大木雕体系。
2006年5月20日，潮州木雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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