江西省铅山县独有的一种特色小吃，它是用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，由于成品形似“灯盏”，故而得名“灯盏馃”。
灯 [ dēng ] 1. 照明的器具。 如 电灯。路灯。灯火（泛指亮的灯）。灯语（通讯方法之一）。灯标。 2. 其它用途的发光、发热装置。 如 红绿灯。指示灯。酒精灯。 3. 装饰张挂的彩灯。 如 灯节。灯市。河灯。冰灯。
盏 [ zhǎn ] 1. 小杯子。 如 酒盏。茶盏。把盏。 2. 指油灯盛油的浅盆。 如 灯盏。 3. 量词，指灯。 如 一盏灯。
馃 [ guǒ ] 1. 一种油炸的面食。 如 馃子。荞麦馃。
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