落叶灌木或小乔木。枝灰色，常有刺。叶线状披针形，被银色鳞毛。花极小，带黄色。果实广椭圆形，橙黄色。耐旱，耐寒，生长迅速，根系特别发达，不择土壤，是一种优良的防风固沙、保持水土的植物。叶和果可做饲料。
沙 [ shā ] 1. 非常细碎的石粒。 如 沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。 2. 像沙的东西。 如 沙糖。豆沙。沙瓤。 3. 声音不清脆不响亮。 如 沙哑。 4. 姓。 沙 [ shà ] 1. 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。
棘 [ jí ] 1. 酸枣树，茎上多刺；泛指有刺的苗木。 如 荆棘。棘手（喻事情难办）。棘刺。棘针。 2. 针形的刺。 如 棘皮动物。 3. 古同“戟”，兵器。
落叶灌木或小乔木。枝灰色，常有刺。叶线状披针形，被银色鳞毛。花极小，带黄色。果实广椭圆形，橙黄色。耐旱，耐寒，生长迅速，根系特别发达，不择土壤，是一种优良的防风固沙、保持水土的植物。叶和果可做饲料。
沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.），是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。
国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
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