指穇与稗一类的粗劣谷物。
穇 [ cǎn ] 1. 〔～子〕一年生草本植物，茎有很多分枝，叶子狭长，子实可以吃，亦可以做饲料。 穇 [ shān ] 1. 〔稴～〕穗不实。 穇 [ cēn ] 1. 禾长的样子。
稗 [ bài ] 1. 一年生草本植物，长在稻田里或低湿的地方，形状像稻，是稻田的害草。果实可酿酒、做饲料。 2. 喻微小的，琐碎的。 如 稗官（古代的一种小官，专给帝王述说街谈巷议、市井传闻。后泛称记载轶闻琐事的文字为“稗稗野史”）。稗史（记载轶闻琐事的书）。
指穇与稗一类的粗劣谷物。
引《明史·郁新传》：“稻穀、薥秫二石五斗，穇稗三石，各准米一石。”
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